Q1：這一次早餐藝術節將展出的系列是？ 想請教此系列的起源：
A1：大約2015年吧，在做編排工作的時候，有同事問我會不會畫食物，未來轉調的單位可能會用到，我說我沒有實際畫過一個餐點，大部份都是隨興塗鴉，沒有好好坐著仔細觀察食物過，很多都是憑想像畫的，從那時候開始嘗試用水彩畫或電腦繪製食物。轉調美食App單位後，就一直持續畫食物到現在，現在則是畫出興趣來了。
這次展出的系列是歷年累積的作品，大部份是水彩手繪食物插畫。之前在工作的時候，同事建議畫有關節氣的食物插畫，因為公司要推出桌曆當明年的贈品，所以我在美食App累積的作品最多，也很感謝當時給我機會的幾位上司。
Q2：請問近期參加眾市集、實體活動的心得？
A2：台北插畫藝術節是同學建議我參加的，換工作之後變得超級忙碌，除了每天加班之外，下班也一直在找工作要用的資料，原本要放棄參展，但是如果只是一直工作，會覺得那一年沒有什麼自己的人生紀錄。報名截止的前一刻，決定把報名資料送過去，最後一天做的展覽企劃有夠倉促，而且沒有參展經驗，只能先把要表達的畫面模擬出來，沒想到主辦單位給我機會，讓我去參加展覽，真的感謝。
目前也只參加過台北插畫藝術節，也是我第一次規劃自己的展區，之前都是參加新一代設計展，團隊一起展覽和自己去展覽是截然不同的感覺。其實參加台北插畫藝術節是一件很棒的事，因為在準備和參展，甚至結束之後，都有不同新的體驗，真的要參加過才知道。準備的時候，請同學來幫我忙，佈置完成後，大家畢展的回憶也都跑出來，雖然累但很開心；展覽的期間，除了親戚朋友來參觀之外，有很多同好會過來做交流，有時候可以暢聊個十幾二十幾分鐘。這中間也觀察很多看展的朋友在留言簿上留言給我，或是站在畫前面觀賞了好幾分鐘，都讓我得到很多能量。展覽完外甥除了幫我顧展之外，也幫我撤展，果然有男丁幫忙撤展就是迅速，參展證上的精工銀飾干貝，就是我外甥做給我的，超級感心！展覽之後有收到留言，希望我在去參加其他展覽，但是那時候的工作實在太忙了，所以還是以正職工作為主。
Q3：小時候（或者記憶中）最早也最常畫的題材是？如果限食物的話又是什麼呢？
A3：其實小時候最常畫的題材，大部份是從繪本或是故事書上參考的，媽媽也常常陪我一起畫畫，我媽媽是很會畫國畫的人，但是要忙著照顧我們，一直都沒時間繼續畫。不過媽媽最常教我畫的是人物、動物花草之類的，例如：穿得很漂亮的公主啊、貓咪、狗兒、小花，還有拇指印畫，但不知道為什麼我很喜歡畫歡樂的暑假泳池。
高職有一陣子很喜歡畫圖騰或漩渦，或是一直重複畫一個圖案，把他重組成圖騰，可能念廣設科，上造形課一直會有可以應用的資訊，所以在思考的時候，手會停不下來。
高職畢展自己繪製了一系列的素描淡彩靜物，老師發現我畫乾貨、石頭或是化石可以畫得不錯，可能是這樣開啟了我的手繪水彩人生，有一次把家裡冰箱乾掉的辣椒拿來畫，我家人和老師都很喜歡。
如果是食物的話，是從水果開始吧！素描一顆蘋果，或做成立體的，然後塗顏色，從來沒想過有一天，會開始紀錄各式各樣食物的樣子。
Q4：觀察迴響最大的代表作是？想請問你而言，最有挑戰性，或者私心認為應該被更多人看見的系列或者單件創作是？
A4：目前覺得迴響最大的作品是〈火鍋的海鮮〉這幅作品，其實在畫這張圖的時候，覺得挑戰很大，因為生鮮食物一畫髒，就整個看起來非常不好吃，同事在旁邊，邊看我畫邊嬉鬧，還一度把沾顏料的筆滾到畫紙上，差點要重畫（哈哈哈嚇死），但是畫完之後，自己覺得還蠻滿意的，可以當代表作。
我覺得有挑戰性的作品非常多，其實臺菜中菜或是整個色系很像的菜，還有沒有擺盤過的菜，挑戰都很大，像是滷肉飯、蒜頭蜆湯、水餃等餐點，其實都有點困難，但是畫完展出時，很多人站在圖的前面說出我要流口水了、肚子好餓之類的話，就覺得這幾張圖，有誘發他們的食慾，真的打從心裡的開心。
Q5：請問如果現在請你閉上眼睛，想像「早餐」，腦海中浮現的畫面會是？
A5：大概是像《霍爾的移動城堡》裡面霍爾做的早餐吧，有蛋有培根或德腸，加一些生菜，而且還有主廚做給你吃，真的非常完美。但實際上在家裡吃的早餐大多都是白飯配即溶味噌湯，還要吃一顆蛋，整個營養才會均衡（自己覺得）而在疫情的時候，日本朋友用海龜便寄給我很多乾燥味噌湯塊，從那時候開始，味噌湯就加入我的早餐行列。
早餐藝術節
時間：2024.01.12 - 2024.02.05，畫作即日起展出至2月底
地點：EGG BUN三重分店（新北市三重區中興北街42巷4號）
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